Zerlegung
Unsere Online-Zerlegerei für Schweine gehört zu den leistungsfähigsten im Lande. Sie ist so ausgelegt, dass
die Einhaltung höchster Hygiene-Vorschriften gewährleistet ist. Mehr als 100 Angestellte verarbeiten die
geschlachteten Tierkörper sachgemäss und den jeweiligen Vorgaben entsprechend. Die Zerlegung von Gross-
vieh und Kälbern übernehmen firmeneigene Akkordmitarbeitende, die auf diesem Gebiet bestens ausgebildet
sind.
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